USAHA KECIL MENENGAH JUS BUAH PINANG

USAHA KECIL MENENGAH JUS BUAH JALAN PINANG 3

Jus buah merupakan minuman segar yang banyak diminati oleh semua orang. Buah merupakan makanan yang mengandung banyak vitamin dan serat bagi tubuh. Usaha jus buah pada jalan pinang 3 telah didirikan sejak tahun 2005 sampai dengan sekarang. Berdasarkan hasil wawancara dari pemilik usaha jus buah (Aldi) dia mengatakan bahwa alasan membuka usaha tersebut dilihat dari beberapa faktor. Faktor pertama adalah dilihat dari tempat penjualan yang dekat dengan kampus. Jalan pinang merupakan tempat yang strategis untuk membuka usaha karena jalan Pinang sebagian besar adalah permukiman kos-kosan bagi mahasiswa dan mahasiswi.

Penjualan jus buah mulai dibuka pada jam 10.00 am – 10.00 pm. Saat ini jumlah tenaga kerja jus buah adalah 3 orang yaitu 2 orang wanita dan 1 orang pria. Berikut ini adalah tabel biodata pekerja yang berdasarkan wawancara yang dilakukan.

No	Nama	Umur	Lama Bekerja
1	Lusi	35 th	5 tahun
2	Wati	20 th	6 bulan
3	Siswanto	27 th	1 tahun

Nama pekerja 1 adalah Lusi berumur 35 tahun telah bekerja selama 5 tahun, kemudian Wati 20 berumur 20 th yang telah bekerja di tempat jus selama 6 bulan, terakhir Siswanto berumur 27 thn telah bekerja selama 2 tahun. Pemilik jus buah Aldi mengatakan bahwa pekerja biasa berganti pada periode tertentu. Alasannya antara lain pekerja pulang kampung, menikah atau mendapat pekerjaan yang lain. Pekerja terlama adalah Lusi yang bekerja selama 5 tahun. Lusi mengatakan bahwa Ia sangat menyukai pekerjaannya “ Bisa dikenal dengan orang banyak, berinteraksi dengan orang lain ujarnya.”

Tugas dari masing-masing pekerja dibagi menjadi dua yaitu untuk tugas pertama adalah membuat jus untuk proses memblender jus yang telah disiapkan pada gelas plastik. Tugas tersebut dilakukan oleh dua orang yaitu Lusi dan Wati. Pekerjaan kedua adalah menyiapkan buah-buahan, mengupas kulit buah, memotong kemudian hasil potongan tersebut dimasukkan ke dalam gelas plastik dan disimpan ke lemari es. Hal tersebut memudahkan pekerja 1 dan 2 untuk proses pemblenderan jika ada pemesanan dari pembeli.  Harga aneka jus buah yang ditawarkan adalah Rp. 6.000,- , sedangkan untuk sop buah Rp. 8.000,- dan harga yang ditawarkan untuk minuman lainnya dimulai dari Rp. 5000,- sampai dengan Rp. 8.000,-.

Jus buah yang dijual oleh Aldi antara lain jus mangga, jus Strawberry, jus Melon, Semangka, jus Sirsak, jus Apel, jus Anggur, jus Jambu, jus Jeruk, sop buh dan aneka jus lainnya. Selain menjual aneka jus buah juga menjual berbagai minuman sachet seperti Pop Ice, Capucinno, Nutri Sari dan lain sebagainya. Pemilik usaha membeli jenis buah-buahan  di pasar Depok yang merupakan pelanggan tetap dari UKM jus ini, sehingga harga yang diberikan juga lebih murah dibandingkan menjual dengan orang lain.

Berdasarkan hasil wawancara usaha jus buah jalan Pinang ini mampu memperoleh omzet per hari sekitar Rp. 600.000,- sampai dengan Rp. 900.000,-. Bahkan jika bulan pauasa ada banyak permintaan untuk berbuka puasa dan mendapatkan penghasilan sekitar Rp. 1.500.000,-. Penghasilan tersebut belum termasuk modal yang dikeluarkan. Aldy mengatakan keuntungan yang mampu dihasilkan per hari adalah mencapai Rp. 7.000.000,-  per bulannya. Karyawan usaha jus buah ini diberikan gaji Rp. 800.000,- per bulannya.

(Sumber Gambar: www.google.com)

Jus buah tentunya memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, jus sangat menyehatkan, memberikan vitamin yang diperlukan oleh tubuh. Semakin banyak kita mengkonsumsi buah-buahan maka serat dalam tubuh akan terpenuhi. Semoga dengan tulisan ini kita mengerti bahwa jus merupakan minuman yang enak dan menyehatkan. Serta untuk memulai bisnis atau usaha kita harus tau peluang yang  mencakup apa yang harus dibuat, mengapa usaha tersebut harus didirikan, dimana usaha tersebut akan dipasarkan (target pasar), kapan seharusnya usaha tersebut dibuka, serta bagaimana cara untuk membuka usaha yang akan direncanakan dengan memperhatikan sumber daya yang ada. Semoga Bermanfaat yaa :)